Sử dụng nấm linh chi hiệu quả và đúng cách

» Tin tức » Cách chế biến » Sử dụng nấm linh chi hiệu quả và đúng cách
Theo Wikipedia - Nấm linh chi, tên khoa học là Ganoderma lucidum, thuộc họ Nấm lim (Ganodermataceae). Nấm linh chi còn có những tên khác như Tiên thảo, Nấm trường thọ, Vạn niên nhung.

…

Nấm Linh chi là một dược liệu mà con người từ xa xưa đã biết dùng làm thuốc. Trong "Thần nông bản thảo" xếp Linh chi vào loại siêu thượng phẩm hơn cả nhân sâm; trong "Bản thảo cương mục" coi Linh chi là loại thuốc quý, có tác dụng bảo can (bảo vệ gan), giải độc, cường tâm, kiện não (bổ óc), tiêu đờm, lợi niệu, ích vị (bổ dạ dày); gần đây các nhà khoa học Trung Quốc và Nhật phát hiện nấm linh chi còn có tác dụng phòng và chống ung thư, chống lão hóa làm tăng tuổi thọ.

Sau đây Nhân Sâm Đại Triều xin hướng dẫn các cách sử dụng nấm linh chi hiệu quả và đúng các nhất hiện nay:

Cách 1: Dùng nước Linh Chi uống thay nước (cách thường dùng và hiệu quả nhất) 
  • Bước 1: Dùng 50g Linh Chi cho vào ấm nấu cùng với 1 lít nước, để sôi khoảng 2-3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi tiếp tục nấu khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Nấu đến khi nước cạn còn khoảng 0.8 lít thì ta được nước đầu tiên. 
  • Bước 2: Sau khi được nước đầu lấy tai Nấm linh chi ra dùng kéo cắt nhỏ (khoảng 1cm) rồi cho nước vào nấu như lần đầu (đun lấy nước thứ hai và nước thứ ba). Đổ hỗn hợp 2.4 lít nước Linh Chi sau ba lần vào bình và bảo quản trong ngăn lạnh, sử dụng thay nước. 
  • Bước 3: Sau khi lấy được nước thứ ba, bã Linh Chi phơi khô để dùng lần thứ tư nấu nước tắm, rất tốt cho da và tóc. Linh Chi có vị đắng nên khi nấu nước có thể cho thêm cam thảo hoặc táo tàu sẽ dễ uống hơn. 
Cách 2: Uống dạng trà
  • Nghiền Nấm linh chi thành bột. 
  • Cho bột Nấm linh chi vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút rồi uống hết cả bã. 
  • Cách này có thể làm người dùng hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học. 
Cách 3: Ngâm rượu Dùng 200g 
  • Nấm linh chi khô để nguyên tai hoặc thái lát, ngâm với 2 lít rượu (rượu khoảng 39 độ), ngâm trong vòng 30 ngày thì sử dụng được (rượu Linh Chi ngâm càng lâu càng tốt). 
  • Nên uống rượu Linh Chi vào sau bữa ăn tối , mỗi lần uống 1 đến 2 ly nhỏ. 
Cách 4: Dùng Nấm linh chi để dưỡng da 
  • Nấm linh chi nghiền nhỏ, trộn với mật ong làm mặt nạ dưỡng da. 
  • Bã Linh Chi (sau khi đã nấu lấy nước) có thể đun làm nước tắm cho da dẻ hồng hào. 
Cách 5: Dùng Linh Chi kết hợp với một số vị thuốc khác để chữa bệnh 
  • Chữa viêm gan, mật: cho thêm Nhân trần hoặc Actiso. 
  • Điều dưỡng cơ thể: cho thêm Nhân sâm, Tam thất. – Chữa dị ứng, Ho: Cho thêm kinh giới, ngân hoa. 
Cách 6: Dùng nước Linh Chi để nấu canh hoặc súp Nấu Linh Chi lấy nước như trên, sau đó dùng nước linh chi để nấu canh, nấu súp ,cách này giúp chúng ta có được những món ăn bổ dưỡng dành cho người mới ốm dậy và người già yếu.

Các tin khác

Cách ngâm rượu bổ Nhân sâm
Đăng lúc: 13/10/2015

Rượu nhân sâm - linh chi: + Thành phần gồm có: 20gr nhân sâm, 30gr linh chi, và một lít rượu trắng (loại ngon). Cách ngâm: cho nhân sâm và linh chi vào cùng ngâm trong rượu, ngâm với thời gian hơn hai tuần là có thể dùng được. Mỗi lần dùng một cốc nhỏ, ngày dùng hai lần. Món rượu này có tác dụng...

Cách bảo quản Nhân sâm
Đăng lúc: 13/10/2015

Nhân sâm muốn không bị mốc, mọt, có thể dùng mật ong đổ ngập, cất trong lọ kín. Cách này giúp vị thuốc không biến chất. Muốn bảo quản được lâu, trước hết phải làm khô bằng cách rang hoặc sấy ở nhiệt độ 60 đến 80 (khoảng 40 phút đến 1 giờ) rồi cho vào lọ để bảo quản.

Cách chế biến món ăn với Nhân Sâm
Đăng lúc: 13/10/2015

Có nhiều cách để chúng ta chế biến và sử dụng nhân sâm, sau đây là một vài món ăn được chế biến với sâm giúp ta vừa ngon miệng vừa có một sức khoẻ tốt.

Cách dùng nhân sâm bồi bổ cơ thể
Đăng lúc: 13/10/2015

Nhân sâm là một vị thuốc. Mà đã là thuốc, nhất thiết phải sử dụng đúng phương pháp, mới có thể phát huy được tác dụng tốt.

Danh mục tin Quà tặng Thị trường Cách chế biến Tư Vấn Dinh Dưỡng Bệnh Xương Khớp Bệnh Sinh Lý Bệnh Tai Biến Bệnh Tim Mạch Bệnh Tiểu Đường Tin tức
Trào lưu mua sữa óc chó hạnh nhân tốt cho sức khỏe

Dù có nhiều công dụng tốt, loại sữa “3 trong 1” thực sự có lợi cho...Xem tiếp....

Quà tặng 20/10 cho mẹ ý nghĩa và độc đáo nhất năm 2016

Ngày phụ nữ Việt Nam 20/10 đang tới gần, bạn đã có ý tưởng gì về...Xem tiếp....

Sử dụng nấm linh chi hiệu quả và đúng cách

Nấm linh chi, tên khoa học là Ganoderma lucidum, thuộc họ Nấm lim...Xem tiếp....

Cao Hồng Sâm Hàn Quốc 6 Năm Tuổi Giá Bao Nhiêu?

Những tinh chất của hồng sâm sau những quá trình chế biến công phu sẽ...Xem tiếp....