Cách ngâm rượu bổ Nhân sâm

» Tin tức » Cách chế biến » Cách ngâm rượu bổ Nhân sâm
ngam-ruou-nhan-sam.jpg
 
1. Rượu nhân sâm - linh chi: + Thành phần gồm có: 20gr nhân sâm, 30gr linh chi, và một lít rượu trắng (loại ngon).
 
+ Thành phần gồm có: 20gr nhân sâm, 30gr linh chi, và một lít rượu trắng (loại ngon)
 
+ Cách ngâm: cho nhân sâm và linh chi vào cùng ngâm trong rượu, ngâm với thời gian hơn hai tuần là có thể dùng được. Mỗi lần dùng một cốc nhỏ, ngày dùng hai lần. Món rượu này có tác dụng chữa: mất ngủ, tình trạng ăn uống kém, người suy nhược sau cơn bệnh...
 
2. Rượu nhân sâm - câu kỷ tử
 
+ Thành phần gồm: 30gr nhân sâm, nửa kg câu kỷ tử, 200gr thục địa, 2 kg đường phèn, và 5 lít rượu trắng loại ngon.
 
+ Cách làm: cho tất cả những nguyên liệu trên vào một cái khạp, rồi đổ rượu vào để ngâm, đậy kín lại. Một tháng sau thì gạn lọc, lấy nước dùng. Bài rượu này có tác dụng bổ ích khí huyết, hiệu nghiệm thấy rõ đối với các chứng như: suy nhược lâu ngày ăn kém, mất sức, ra mồ hôi trộm, mất ngủ, choáng váng, đau lưng...
 
3. Rượu nhân sâm - hoàng kỳ
 
+ Nguyên liệu gồm: nhân sâm (50gr), hoàng kỳ (50gr), cùng một lượng rượu ngon vừa đủ. Đem nhân sâm, hoàng kỳ ngâm vào rượu khoảng vài tuần là có thể dùng được. Loại rượu ngâm này có tác dụng bổ trung ích khí, cường tráng thân thể, tăng tuổi thọ và chống lão hóa.
 
Ngoài ra, để bồi bổ cơ thể, bổ tinh, tăng tủy, còn có thể chế biến món Gà niêu nấu nhân sâm - với nguyên liệu gồm: một con gà giò, 50gr nhân sâm (tươi), 20gr nấm hương, cùng gừng, hành, các gia vị. Cách làm: gà làm sạch, chặt khúc, nhân sâm, hành, gừng, nấm hương cùng cho vào niêu, và một lượng nước vừa đủ (nước phải ngập qua mặt nguyên liệu). Cho niêu vào trong lò hấp, hấp trong 1 giờ, món ăn thơm ngon, khoái khẩu, có công hiệu ôn trung ích khí (điều chỉnh chức năng tiêu hóa, tạo sức), bổ tinh tăng tủy.

(ST)

Các tin khác

Sử dụng nấm linh chi hiệu quả và đúng cách
Đăng lúc: 27/09/2016

Nấm linh chi, tên khoa học là Ganoderma lucidum, thuộc họ Nấm lim (Ganodermataceae). Nấm linh chi còn có những tên khác như Tiên thảo, Nấm trường thọ, Vạn niên nhung. …

Cách bảo quản Nhân sâm
Đăng lúc: 13/10/2015

Nhân sâm muốn không bị mốc, mọt, có thể dùng mật ong đổ ngập, cất trong lọ kín. Cách này giúp vị thuốc không biến chất. Muốn bảo quản được lâu, trước hết phải làm khô bằng cách rang hoặc sấy ở nhiệt độ 60 đến 80 (khoảng 40 phút đến 1 giờ) rồi cho vào lọ để bảo quản.

Cách chế biến món ăn với Nhân Sâm
Đăng lúc: 13/10/2015

Có nhiều cách để chúng ta chế biến và sử dụng nhân sâm, sau đây là một vài món ăn được chế biến với sâm giúp ta vừa ngon miệng vừa có một sức khoẻ tốt.

Cách dùng nhân sâm bồi bổ cơ thể
Đăng lúc: 13/10/2015

Nhân sâm là một vị thuốc. Mà đã là thuốc, nhất thiết phải sử dụng đúng phương pháp, mới có thể phát huy được tác dụng tốt.

Danh mục tin Quà tặng Thị trường Cách chế biến Tư Vấn Dinh Dưỡng Bệnh Xương Khớp Bệnh Sinh Lý Bệnh Tai Biến Bệnh Tim Mạch Bệnh Tiểu Đường Tin tức
Trào lưu mua sữa óc chó hạnh nhân tốt cho sức khỏe

Dù có nhiều công dụng tốt, loại sữa “3 trong 1” thực sự có lợi cho...Xem tiếp....

Quà tặng 20/10 cho mẹ ý nghĩa và độc đáo nhất năm 2016

Ngày phụ nữ Việt Nam 20/10 đang tới gần, bạn đã có ý tưởng gì về...Xem tiếp....

Sử dụng nấm linh chi hiệu quả và đúng cách

Nấm linh chi, tên khoa học là Ganoderma lucidum, thuộc họ Nấm lim...Xem tiếp....

Cao Hồng Sâm Hàn Quốc 6 Năm Tuổi Giá Bao Nhiêu?

Những tinh chất của hồng sâm sau những quá trình chế biến công phu sẽ...Xem tiếp....